Damla sakızlı reçel, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu tarifle evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz damla sakızlı reçel, kahvaltılarınızı zenginleştirecek. Gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını keşfedin!

Adem Koç

Damla sakızlı reçel nasıl yapılır?

Damla sakızlı reçel, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu reçel, damla sakızının eşsiz aromasıyla zenginleşir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Damla sakızlı reçelin yapımı için gereken malzemeleri ve adımları sizlerle paylaşıyoruz.

Damla sakızlı reçel yapmak için gerekli malzemeler:

Alternatif damla sakızlı reçel tarifi:

  1. 1 kilo karadut;
  2. 2 yemek kaşığı damla sakızı;
  3. 1 yemek kaşığı limon suyu.
  4. Bir tencerenin içine karadutları yıkayıp koyun.
  5. Üzerine damla sakızını döküp 5 dakika tencerenin ağzını kapatarak bekletin.
  6. Ocağa koyup yarım saat kaynatın.
  7. Koyulaşan karaduta kıvamına limon suyunu ilave edin.
  8. 10 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  9. Temiz cam kavanozlara boşaltın.
  10. 3 bardak süt;
  11. 1 bardak şeker;
  12. 1 çay kaşığı karbonat;
  13. 2 adet damla sakızlı akide şekeri.
  14. Sütü ve şekeri kaynatın.
  15. Kaynamaya başladığı anda içine karbonatı ilave edip kısık ateşte yarım saat pişirin.
  16. Şekerleri de ekleyip biraz daha kaynatın.
  17. Kıvam alınca kavanoza koyup soğutup buzdolabına koyun.

Diğer Nasıl Yazıları

Damperli termostat nasıl çalışır?

Damperli termostat, özellikle havalandırma sistemleri ve buzdolapları gibi çeşitli uygulamalarda kritik bir rol oynar. Havalandırma sistemlerinde, hava akışını düzenleyerek iç mekan konforunu sağlarken; buzdolaplarında, sıcaklık kontrolü yaparak gıda güvenliğini temin eder. Bu sistemlerin verimli çalışabilmesi...
Nasıl