Dünyada en çok hangi baklagiller yetiştiriliyor?

Dünyada baklagiller, besin değeri ve sağlık faydaları açısından önemli bir yere sahiptir. Bu yazıda, en çok üretilen baklagillerin başında gelen nohut, kuru fasulye ve mercimek gibi ürünlerin dünya genelindeki üretim istatistiklerine göz atacağız. Üretim verileri, ülkelerin tarımsal faaliyetleri hakkında bilgi verirken, baklagillerin tarımda ne denli önemli olduğunu da gözler önüne seriyor.

Dünyada üretilen bazı baklagillerin istatistikleri:

Nohut: Dünya nohut üretiminde Hindistan ilk sırada yer almaktadır. 2023/24 sezonunda dünya nohut üretiminin yaklaşık 5, 4 milyon ton olması beklenmektedir.

Kuru Fasulye: Dünya kuru fasulye üretiminde Hindistan ve Brezilya öne çıkmaktadır. 2021 yılında dünya kuru fasulye üretimi 27, 7 milyon ton olarak gerçekleşmiştir.

Mercimek: Dünya mercimek üretiminde Avustralya üçüncü sırada yer alırken, Türkiye 263 bin ton üretim ile dördüncü sıradadır. 2022/23 üretim sezonunda dünya mercimek üretimi yaklaşık 5, 9 milyon ton olmuştur.

Genel Durum: Dünya genelinde yaklaşık 66, 8 milyon hektar alanda yemeklik tane baklagil ekilmekte ve 61, 2 milyon ton üretim yapılmaktadır.

1. Nohut: Dünya nohut üretiminde Hindistan ilk sırada yer almaktadır. 2023/24 sezonunda dünya nohut üretiminin yaklaşık 5, 4 milyon ton olması beklenmektedir.
2. Kuru Fasulye: Dünya kuru fasulye üretiminde Hindistan ve Brezilya öne çıkmaktadır. 2021 yılında dünya kuru fasulye üretimi 27, 7 milyon ton olarak gerçekleşmiştir.
3. Mercimek: Dünya mercimek üretiminde Avustralya üçüncü sırada yer alırken, Türkiye 263 bin ton üretim ile dördüncü sıradadır. 2022/23 üretim sezonunda dünya mercimek üretimi yaklaşık 5, 9 milyon ton olmuştur.
4. Genel Durum: Dünya genelinde yaklaşık 66, 8 milyon hektar alanda yemeklik tane baklagil ekilmekte ve 61, 2 milyon ton üretim yapılmaktadır.